ROC Eindhoven -

Cursus in het kort

Hygiënisch werken in de horeca is noodzakelijk om gasten een goed product aan te bieden. U leert de Hygiënecode HACCP op een eenvoudige manier in uw bedrijf toe te passen en weet precies waar de controleurs bij een inspectie op letten.

De Hygiënecode voor de Horeca geldt voor alle bedrijven die voedingswaren verstrekken. Het is wettelijke verplicht om een training of instructie op het gebied van voedselhygiëne te volgen voor medewerkers die zich bezighouden met het bereiden of behandelen van eet- of drinkwaren.

Deze cursus start bij voldoende aanmeldingen weer in oktober/november 2012.