ROC Eindhoven -

Opleiding in het kort

Als horeca-assistent voer je voorbereidende werkzaamheden uit, onder andere in de catering en instellingen. Je assisteert collega’s bij werkzaamheden, zowel in de keuken als in de bediening.

Je werkt vaak onder leiding van een collega. Je zorgt dat werkruimten klaar zijn voor gebruik. Ook zorg je voor schone glazen. Je maakt kleine, eenvoudige gerechten en ruimt de keuken op.

In de horeca is het vaak gezellig maar hard werken. Je werkt op onregelmatige tijden.

Na deze opleiding

Met een diploma Horeca-assistent kun je naar de opleidingen op niveau 2:

• Gastheer/-vrouw
• Kok
• Medewerker Recreatie
• Facilitair Medewerker